Undead Line es un shooter arcade de arriba hacia abajo con pantallas desplazables, como Commando y otros juegos. El jugador controla un personaje (de una selección de tres como en la versión MSX 2) que dispara proyectiles a los monstruos enemigos. Los seis niveles disponibles se presentan en un menú y pueden seleccionarse y reproducirse en cualquier orden. Hay una batalla entre jefes al final de cada uno. Los cofres con power-ups están dispersos por todos los niveles. Se abren al disparar, y en la versión de Génesis es posible recojer los potenciadores disponibles sin dejar de dispararles. Los potenciadores incluyen mejoras de armadura y velocidad, y varios tipos de proyectiles.